Abfüllerei – Unverpackt-Laden in Holzkirchen

Unverpackt einkaufen und dabei vielleicht auf einen Ratsch in der Café-Ecke vorbeischaun, das soll im kommenden Frühjahr in der „Hafnerei“ möglich werden. Die Räumlichkeiten der Anton Manhart GmbH in der Münchner Straße 27 scheinen nun endlich genau das zu bieten, was das Team um die Initiatorin Heidi Fries gesucht hat. Anfangs setzte die noch junge Genossenschaft auf ein anderes ebenfalls traditionsreiches Ladenlokal in Bahnhofsnähe, um ihr ambitioniertes Projekt in die Tat umzusetzen. Aus dieser ersten Phase stammt unser Video-Interview mit Heidi Fries, inzwischen Vorständin der Genossenschaft. Vor unserer Kamera erläuterte Fries, was die Besucher des geplanten Ladens erwarten würde und welche Unterstützung dem Gründerteam helfen würde.