Fries, Heidi

Initiatorin der „Abfüllerei“ Holzkirchen, Heilpraktikerin für Psychotherapie in Holzkirchen

Das „Abfüllerei“-Team hat sich inzwischen entschieden, den geplanten Unverpackt-Laden in der Hafnerei der Anton Manhart GmbH in der Münchner Straße 27 einzurichten. Die zuerst eingeplanten Räumlichkeiten – eine Idylle in der Nähe des Holzkirchner Bahnhofs – hätten sich nur mit größerem Aufwand an die Bedürfnisse der „Abfüllerei“ anpassen lassen. Unser Video mit Initiatorin Heidi Fries ist insofern also nicht auf dem neuesten Stand. Was sie – wie Sabine Kamin inzwischen Vorständin – der am 29. Juli gegründeten Genossenschaft uns im vergangenen Sommer zu den Plänen des Gründer*innen-Teams vor der Kamera erläuterte, wollen wir Ihnen deshalb jedoch nicht vorenthalten. Heidi Fries spricht über Fragen wie: Worum geht’s? Welche Produkte sollen angeboten werden? Welche Lieferanten sind angedacht? Wie können wir alle – nicht zuletzt die Geschäftsleute der Region – das ambitionierte Projekt „Abfüllerei“ Holzkirchen unterstützten?